Producten
Foto Pim Ras

Gratis demonstratie Lattiz

Steeds meer horecaondernemers kiezen voor de Lattiz, de melkschuimmachine van zuivelbedrijf FrieslandCampina. In deze rubriek vertellen zij hoe zij het gebruik ervan ervaren.

Frans Schermer, Grand-café Van Gaal, Alkmaar: "Als horecazaak in het AFAS-stadion (voetbalclub AZ, red.) sta je voor unieke uitdagingen. Op drukke wedstrijddagen krijgen we in twee uur 200 man te eten. Die willen allemaal rond dezelfde tijd een goede kop koffie. Voordat we met de Lattiz werkten, schonken we filterkoffie. Dat sloot niet aan bij het niveau van het eten. Je wilt je gasten een latte of cappuccino kunnen aanbieden. Dat kan dankzij de Lattiz wél. En heel belangrijk: de kwaliteit is altijd hetzelfde."

Slim en efficiëmt
​"Als ik het een cijfer moet geven, maken we altijd een 9. Het hoeft geen 10 te worden, maar je wilt ook geen 7,5 op tafel zetten. We schenken zelf de melk uit in de koffie. Dat kan de Lattiz ook voor je doen, maar wij willen graag een vormpje in het schuim maken. Dat blijft handwerk. De Lattiz geeft altijd dezelfde dosering melk. Voor één kopje of voor een vol kannetje, je weet wat je krijgt en je hoeft geen melk weg te gooien. De Lattiz is ook in die zin slim en effcient."

Gratis demonstratie
Bent u ook enthousiast over de mogelijkheden van Lattiz? Vraag hier een gratis en vrijblijvende demonstratie aan in uw horecazaak.

www.lattiz.com/nl/probeer-nu/

Tags: