Deli XL neemt een belang in vleesleverancier Van Brussel en in Van Bennekom Vlees. Hiermee wil de groothandel haar positie in de versketen verder versterken.
"Naast het bereiken van voordelen in efficiëntie, willen we ook samenwerken om de transparantie in de keten te vergroten", aldus Dick Slootweg, algemeen directeur. "Dit doen we niet alleen om de voedselveiligheid te waarborgen, maar ook omdat de uiteindelijke consument wil weten wat hij eet. Klanten weten straks nog exacter de herkomst en eigenschappen van hun stukje vlees."
Hechte keten
Binnenkort introduceren de partijen een kernassortiment vlees aan de horeca. Alle betrokken partijen blijven onafhankelijk opereren, maar doordat zij elkaar continu op uitvoerend en managementniveau opzoeken, creëert Deli XL een hechte keten.
Vorig jaar wierf Deli XL al AGF-specialist Verhaaren. Dit is een volgende stap voor de groothandel.