Branchenieuws

'Meer tijd nodig voor rookvrije horeca'

Cafés en restaurants in Amsterdam moeten langer de tijd krijgen om zich aan te passen aan het rookverbod in de horeca per 1 juli. Dat vindt Paul Hermanides, voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland afdeling Amsterdam.

Dit meldt het ANP. De kroegen moeten minstens een half jaar de tijd krijgen om te wennen.

Coulant
Tijdens deze overgangsperiode moet de politie coulant zijn met het uitdelen van boetes en er moet ook meer duidelijk worden over de mogelijkheden voor terrasverwarming en de manier van handhaven door de politie.

Onduidelijk
Hermanides: "Als sector zijn we niet goed voorbereid op het rookverbod. Maar dat ligt niet alleen aan onszelf: door de versnelde invoering van het verbod zijn nu nog te veel zaken onduidelijk." Hij hoopt binnenkort met de gemeente aan tafel te zitten om dit onderwerp te bespreken.